Suggestions pour un Noël… autrement

Partagez votre regard émerveillé sur la nature

Entre raffinement et simplicité sauvage

Bonjour amis de Jardin Gourmand,

L’extraordinaire, le précieux, le merveilleux, l’inattendu ne seraient-ils pas à redécouvrir dans les trésors offerts généreusement par la nature et magnifiés
par nos savoir-faire traditionnels ?

  

      Nos produits préférés sont présentés ci-dessous  

      De précieuses notices les accompagnent

Recettes et conseils astucieux pour une utilisation aisée.

Secrets de fabrication aussi.

Nos farfadets ont l’esprit partageur !!! Profitez-en.

 

L’objectif est double

 

Donner les informations pour mieux établir ce lien avec la source, avec la nature généreuse et redécouvrir des gestes ancestraux procurant le plaisir de faire soi-même tout en réalisant des économies (notre manière d’encourager le mouvement DIY Do It Yourself)

Des produits aisés à utiliser,
qui donnent du sens à vos cadeaux
et une saveur inimitable à vos préparations culinaires

Voilà notre façon de vous donner vraiment les moyens de vivre une période de fêtes… « autrement » !

. Bonne découverte à la lecture de ce qui suit


Et pour accéder à l’ensemble de notre collection… l’entrée de la Caverne, c’est par ICI

Gérard et l’équipe des farfadets

                                         AUTOUR DES FLEURS                                      

 Roses cristallisées
Quelques pétales sur desserts, gâteaux, voire sur un foie gras, dans une flûte à champagne…

 Pétales bleuets nature

Une pincée sur toute préparation sucrée ou salée

Sucre fleuri

Mouiller le bord de vos verres avec du citron puis tremper dans ce mélange

Pensez à offrir des fleurs… autrement !
Convoquez leurs douces énergies à votre table
pour une fête quotidienne !

                TRADITIONS, SOUVENIRS ET POÉSIE À PARTAGER               

 Cuisine au foin
Une poudre quasi magique qui va apporter, en sucré ou salé, les arômes d’enfance
des bottes de foin.

Ci-dessous,
aiguillettes de poulet

 Rose de Jéricho

 Tradition alsacienne depuis
les croisades avec cette plante
du désert qui attend l’eau providentielle que vous lui donnerez la veille de Noël pour reverdir au coeur de l’hiver.

Cadeaux-douceur

Trois créations.
Bonheur : Amour et Joie.

Noël : Vin chaud et Surprise
Danse des couleurs : Mandarine bleue
et Feu sauvage !

PRÉCIEUX ! Idées et recettes illustrées : cliquez ICI

                                 SPECIAL COFFRET-CADEAUX                                    

Assortiment avec liqueur, condiment rare aux fleurs de poireaux sauvage, pétales de bleuet, confit de vin chaud et mini boite de roses.
Pour 28€.

Le panier, en fait une bourriche, est joliment décoré avec calage fait d’éléments végétaux : lichens, pommes de pin, faines de hêtre, foin, fougères, samares, etc.

        UNE JOURNEE DE STAGE POUR CURIEUX ET GOURMANDS         

Les stages d’une journée s’adressent aux personnes qui habitent en Alsace-Vosges.
Ceci dit, les stagiaires viennent de la France entière pour les stages d’une semaine.

Voir ici un aperçu photographique qui, mieux que de longs discours,
suggère bien l’ambiance studieuse et festive permettant d’approcher l’essentiel :
notre relation au vivant dans une
démarche de créativité, d’émerveillement et de gratitude !


Le cadre
Un jardin magique

Le jardin qui entoure la maison répond à un objectif pédagogique tout en étant un espace de détente.

Stages
LA pochette-cadeau !

Une belle pochette présente en détail les divers thèmes abordés : c’est le bénéficiaire qui choisira date et sujet. Ensuite, un simple coup de fil pour réserver.

Le cadre
Une maison enchantée

 

avec une cuisine familiale, un salon et une salle à manger servant aussi de salle de cours avec des expositions temporaires

                                  DONNER DU SENS A LA FETE                                

Au coeur de l’hiver… retrouver les énergies de l’été ! 

Il est intéressant de voir la relation qui existe entre la St Jean et le solstice d’été et la fête de Noël à cet autre moment de basculement du cycle solaire. Le symbolisme des feux de la St Jean rapprochés de la bûche mise dans l’âtre à Noël (même s’il n’y a qu’une bûche en biscuit, l’intention peut y être en la dégustant en conscience) ; les plantes magiques… lire la suite

                            LEGENDES ET TRADITIONS DE NOEL                         

Origine du sapin
En 1521 dans une église de Sélestat… avec un sapin
de ma vallée !

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Rose de Jéricho
Plante magique ramenée du désert lors des croisades. Mise dans l’eau, elle reverdit en une nuit
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Noël et le houx

Il y a en fait deux plantes qui sont concernées : le houx et le fragon, appelé aussi « petit houx »
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Plantes et Noël

Tous savoir sur l’angélique, le coquelicot, le gaillet jaune, la fougère… en lien avec Noël.

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                       LES FARFADETS ONT BESOIN DE VOUS !!!                       

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La Caverne des Farfadets est une des activités
de l’association Jardin Gourmand.
Vous pourrez aussi découvrir les formations de l’Ecole Buissonnière en Alsace ou chez vous.

Jardin Gourmand – 3 b, rue de Bassemberg – 67220 Lalaye – 03 88 58 91 44
Pour nous joindre, il suffit de faire « répondre » à ce mail.

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By Gerard