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Vous avez lu ma formule de présentation : « bien plus qu’un stage » ! En pratique, voici les points multiples qui ont été appréciés par les stagiaires venus passer une semaine sur le thème de l’alimentation vivante, donnant tout son sens à cette formule exigeante.
xxx* Le programme vise non seulement à donner des outils pratiques mais aussi à renforcer la motivation des stagiaires pour mettre effectivement leurs connaissances en œuvre après le stage et pour s’engager dans une voie leur permettant de développer leur capital « bonheur ».
xxx* Le cadre de travail est en fait mon habitation : rien à voir avec une salle de stage impersonnelle ou même un lieu d’accueil dans un cadre nature. C’est un lieu de vie qui donne toute sa dimension pratique et concrète au thème abordé.
xxx* Un jardin, espace de biodiversité, sert d’écrin nature, de cadre pédagogique, de lieu de détente. Il assure aussi le lien avec la terre qui sert de cadre au miracle de la photosynthèse du végétal qui nous nourrit. Manière aussi de conforter le symbolisme lié à ces deux fonctions indissociables : le jardiner-magicien et le cuisinier-alchimiste.
xxx* Les activités assurent un kaléidoscope de formes, de couleurs, de textures invitant à utiliser pleinement nos appareils photo : que c’est beau !
xxx* Quand la journée est terminée, vers 18h30 (nous sommes toujours dans le cadre du stage de 5 jours), la préparation du repas du soir est un « bonus » qui donne une occasion supplémentaire de pratiquer, y compris pour les personnes qui ne prendraient pas le repas du soir sur place. (Ceci concerne, bien sûr, les stages d’une semaine)
xxx* Les supports pédagogiques (polycopiés) sont distribués au fur et à mesure afin de faciliter la prise de notes sur les thèmes correspondants. Importante bibliographie, adresses de fournisseurs, de personnes référentes, de sites utiles, etc.
xxx* La progression pédagogique est surveillée régulièrement avec les appréciations intermédiaires et le bilan de la journée ce qui peut affiner la suite du programme et éviter le risque de questions restées sans réponse ou de mauvaise compréhension de certains points.
xxx* Quand le stage est terminé, ce n’est pas terminé… Un soin particulier est apporté à la transition délicate qu’est le retour chez soi. Le suivi après stage mis en place dans le cadre d’un groupe de discussion et d’échange via Internet permet de maintenir la motivation et de donner forme aux bonnes résolutions, un petit pas après l’autre (méthode kaizen). Il y a même des « devoirs » proposés à faire à la maison !
Ce qui est dit ci-dessus est transposable, bien sûr, aux stages d’une journée