La flore de ma région n’est pas celle d’Alsace
Dans ma région, je ne vais pas trouver les mêmes plantes qu’en Alsace ! Il est vrai que chaque région a sa flore spécifique. Les recettes sont en général données…
Stage intensif ! Je suis inquiet…
L’intensité du programme annoncé m’inquiète un peu ! Oui, le programme est dense. Cependant des pauses régulières sont aménagées. Alternance d’explication, de pratique, de dégustations, de sorties, de questions-réponses : on…
Y aura-t-il assez de pratique ?
Je crains les stages trop théoriques. Qu’en est-il ?Une évaluation précise a été faite pour le dernier stage de cuisine du printemps 2015. Il en ressort un temps de pratique…
J’aimerais bien, mais suis débutant…
Je suis débutant et crains de ne pas être à la hauteur… Pour tous nos stages (journée ou semaine), il n’y a pas de « pré-requis ». Sont privilégiées les recettes faciles…
Je n’ai pas les moyens financiers !
Oui, c’est intéressant, mais je n’ai pas les moyens ! Quelques précisions au sujet du coût des formations. Nos tarifs sont inchangés depuis six ans ! En outre, la durée stages qui…
Oh ! L’Alsace, c’est trop loin de chez moi…
Oh, l’Alsace, c’est trop loin !Cela peut, en effet, être un obstacle pour suivre des stages à la journée. En revanche, les thèmes spécifiques et le contenu original des stages d’une…
Cuisine et bonheur ?
Une formation de cuisine qui se présente comme une voie vers le bonheur parait suspect ! Oui, pourtant vous avez bien lu ! En effet, il s’agit d’aller au-delà de simples recettes…
Je ne suis pas disponible
Alors là, c’est bien à vous d’apprécier les priorités et de mesurer les réels obstacles de calendrier. Pensez à garder à l’esprit cette distinction qui vous permettra de classer…