Catégorie : Rêves de stages

……… Logistique, cadre, pédagogie… tout est parfait. Journée très dense et complète. Je ne m’attendais pas à voir et à apprendre autant de recettes. Gérard a une connaissance très large…

…………. Merci… vraiment ! Belle transmission ! Très belle journée… le temps passe trop vite ! Grand merci à Gérard. Belle occasion d’approcher la diversité et les interactions entre végétaux.…

Avril et le verger en fleur ! ……….. Ce stage m’a motivé avec plein d’envies d’expérimentation. Pédagogie jouant l’alternance dedans-dehors, théorie-pratique. Ton enthousiasme et ton émerveillement sont communicatifs. Gérard, personnage…

Pour mettre en place une nouvelle vie ! ………… Le stage m’a permis d’affiner la connaissance de mes aspirations profondes, d’aller à l’essence de ce qui m’anime, de les définir…

Les questionnaires remplis par les stagiaires en fin de journée comportent principalement trois rubriques  ……….. Appréciation générale sur ce que la journée m’a apporté Très belle journée, riche d’informations, très…

….. Un défi à relever, à la hauteur des enjeux de notre temps Le défi pour l’Ecole Buissonnière a été de donner aux stagiaires, non seulement des recettes techniques précises,…

Magnifique journée, hier, consacrée à la cuisine des fleurs avec un groupe qui a fait preuve de motivation, de créativité, de curiosité !   En ce premier mai, la maison…

Témoignage Alimentation vivante xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Une approche de la cuisine saine et surtout vivante comme on n’a pas souvent l’occasion de voir et de partager; le sens même de nourriture est…

Mélancolie après stage Après une semaine intensive consacrée à l’alimentation vivante, la maison parait bien vide. Restait quelques fleurs non utilisées ou simples pétales : ne rien jeter, faire émerger l’émerveillement…

Réalisation de stagiaires après la journée ail et autres sauvageonnes  jus d’orties (avec citron, sucre et eau) ; et un plat avec orties (et mixé épeautre germé et lentille germée…