Les récoltes
Le bonheur de faire les récoltes ; cueillir les fleurs, trier, les préparer et ensuite les utiliser dans les recettes sucrées ou salées
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La cueillette des fleurs, encore davantage que celle des feuilles ou le ramassage des fruits ou des légumes, invite à beaucoup de délicatesse, de respect. De discernent aussi afin de ne pas priver une plante de son moyen de reproduction si elle est peu abondante à un emplacement donné. Des personnes sont parfois réticentes à cueillir des fleurs –si belles- pour les manger ! Mais elles s’offrent à nous dans cette chaîne redoutable des « mangeurs-mangés » à laquelle participent tous les êtres vivant, de la salade au bison. Pour en être sûr, parlez-leur avant de les couper.